Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm Kurouchi et peuvent être utilisés comme

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

These sword-shaped knives are characterized by a straight and wide blade and have a longer blade length than many other knives

frottez doucement d'avant en arrière jusqu'à ce que la rouille ou la tache disparaisse

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus

Conçue en acier VG-5 à haute teneur en carbone

Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm Kurouchi et peuvent être utilisés commeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.