Chalumeau 1300FG delcoupe Maps ZERO Référence XEVC-0711-EZRM Capacité

Maps ZERO Référence XEVC-0711-EZRM Capacité 7 niveaux GN 1/1 Énergie Électrique Dimensions (L x P x H) 750 x 783 x 843 mm Poids 82 kg Puissance 11

Capacité : 45 assiettes

Mémoire pour les processus récurrents — Cinq emplacements de mémoire programmables garantissent des processus de cuisson standardisés

Optimisez la conservation de vos aliments grâce à cette machine sous vide professionnelle compacte

Poids brut (kg) : 98

Chalumeau 1300FG delcoupe Maps ZERO Référence XEVC-0711-EZRM CapacitéIdal pour les utilisations exigeantes, de la fine crote de caramel aux foyers prcis contrle maximal chaque niveau de temprature. Points forts Chaleur de prcision jusqu' 1300 C Flamme rglable pour des processus culinaires varis Qu'il s'agisse de dorer, d'plucher ou de faire fondre, la puissance de la flamme, rglable avec prcision, s'adapte exactement chaque type de prparation. Allumage sr grce la technologie pizolectrique Le systme d'allumage fiable