Hachoir Chinois SK Steel Manche Occidental Marron 220mm Finition:Polie Leurs grandes lames lourdes sont

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

y compris les palourdes à col court

La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

idéal pour la découpe de viande

Hachoir Chinois SK Steel Manche Occidental Marron 220mm Finition:Polie Leurs grandes lames lourdes sontLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.