Monkey 47, Distiller's Cut 2024, 50cl Irlande numérotée 3295

numérotée 3295

La distillerie Knockando située dans la région du Speyside possède de vieilles réserves de whisky dont elle tire cette édition Master Reserve

cette édition Port Wood Finish a terminé son vieillissement en passant quelques mois dans des fûts ayant contenu du vin de porto

toutes quatre situées en Isère

Ce qui rend cette édition unique

Monkey 47, Distiller's Cut 2024, 50cl Irlande numérotée 3295Cette dition Distiller's Cut 2024 met en valeur Capparis comme Species Rara. Les quipes de la distillerie Monkey 47 se sont inspires des recettes du restaurant italien voisin en allant slectionner en Sicile, dans l'exploitation La Nicchia di Pantelleria, des cpres d'une grande finesse. Prpars en saumure pendant plusieurs semaines, puis rincs, ils sont ajouts aux 47 autres essences qui entrent dans la composition de ce dry gin. Ils apportent un ct