Silice Rouge 2016 Sans gluten ce qui permet limiter considérablement

ce qui permet limiter considérablement la teneur en sel

Palomino /Pedro Ximénez

10% Cabernet-Sauvignon

de fruits blanc mûrs

Ouvrir le fromage 2 heures avant dégustation

Silice Rouge 2016 Sans gluten ce qui permet limiter considérablementGalice (hors appellations) 80% Mencia, Albarello, Merenzao, Grenache Biodynamie Parker 91 Un vin rouge trs personnel, au profil minral. Le nez est fin et dlicat, avec des notes florales, iodes et de fruits rouges. En bouche il est frais, vif, avec un cot velout, et une belle longueur. Un vin harmonieux, qui permet de dcouvrir les vins rouge de Galice. Une trs belle dcouverte! Le travail de la vigne est fait en biodynamie, et le sulfitage est trs lger,