US$ 29.90
viva format:2kg Chocolat au profil doux et
$21.00
Description
Chocolat au profil doux et équilibré
Ce procédé naturel
ainsi qu’aux ganaches
ce café est pensé pour une extraction traditionnelle
tout en conservant une structure aromatique nette
viva format:2kg Chocolat au profil doux etEn Espranto, Viva signifie vivant. Un nom qui reflte lintention derrire cet assemblage : une tasse prcise, lumineuse et structure, conue pour les mthodes filtre et les amateurs de cafs aux profils nets et dynamiques. Torrfaction Dveloppe en profil lger +, pense pour les extractions lentes manuelles (V60, Kalita, Chemex). Lapproche de torrfaction met laccent sur la prcision aromatique, en rvlant les caractristiques naturelles du terroir. Profil
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