Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm AUS-8 ce couteau arbore une lame

ce couteau arbore une lame de 165 mm qui allie précision sans effort et raffinement élégant à chaque utilisation

Couteau à lame épaisse et lourde

manche en buffle Kasumi Ichii de 330 mm

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku

Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm AUS-8 ce couteau arbore une lameLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce