Persanne 2011 (Magnum) Pfalz sa subtile générosité et son

sa subtile générosité et son extrême gourmandise

Sur un terroir typique du Libournais (sol argilo-sableux

la vigne de nerello mascalese (partiellement franche de pied) du lieu-dit Campo Re est plantée à plus de 700 m d'altitude sur sol profond qui exige un millésime solaire

avec une texture soyeuse qui allonge la finale du vin

La malvasia di Candia aromatica est macérée 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dorée – la couleur du raisin bien mûr – et un jus complexe et aromatique

Persanne 2011 (Magnum) Pfalz sa subtile générosité et sonMondeuse 100 %, vinifie sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajout. Un rouge dense presque encore jeune malgr son ge , marqu la fois par son fruit (baies) et par la rugosit naturelle du cpage, maris au fort caractre terrien du terroir.