LALBREW AURORA™ FORMAT:500g Souvent fermentée sans contrôle de

Souvent fermentée sans contrôle de température

prêt à l’emploi

elle est employée pour la confection de boissons à base de maïs fermenté

Cette souche

Son attrait réside dans son profil légèrement acidulé

LALBREW AURORA™ FORMAT:500g Souvent fermentée sans contrôle deLalBrew Aurora Levure en dition limite pour Northern IPA LalBrew Aurora est une levure de fermentation haute dveloppe pour le style Northern IPA, une version moderne et quilibre de lIPA nord amricaine. Elle allie la propret et la scheresse dune West Coast IPA un profil fruit expressif, obtenu grce la biotransformation des houblons. Fermente des tempratures plus fraches, Aurora offre une attnuation leve, une clart optimale et une buvabilit remarquable.