US$ 85.00
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 240mm Materiau:SLD Grain : #8000
$187.50
Description
Grain : #8000
car elles sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs
les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois
Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
Sa lame de 165 mm rend la découpe fluide et précise
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 240mm Materiau:SLD Grain : #8000Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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