LALBREW CBC-1™ collection-allemande LalBrew CBC-1™ atteint une atténuation
$109.54
Description
LalBrew CBC-1™ atteint une atténuation élevée avec un profil propre et neutre
mais il se dissipe avec le conditionnement
fidèle aux méthodes de production traditionnelles de type « Farmhouse »
La souche classique de blanche allemande
Traditionnellement
LALBREW CBC-1™ collection-allemande LalBrew CBC-1™ atteint une atténuationLalBrew CBC 1 a t spcifiquement slectionne dans la collection de cultures de levures Lallemand pour les applications de refermentation en fts et en bouteilles en raison de sa grande rsistance l'alcool et la pression. En refermentation, LalBrew CBC 1 a un profil neutre et ne mtabolise pas le maltotriose, par consquent le caractre dorigine de la bire est prserv. La levure se dposera et formera une lie compacte au fond de la bouteille ou du ft. LalBrew
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