Mas des Justes - Igp Cévennes - Rosé - 2024 Le domaine François Crochet est

Le domaine François Crochet est une référence de Sancerre

La finale est gourmande et persistante

ils cultivent aujourd’hui leurs vignes en bio

et la finale

il s’appuie sur un patrimoine de vieilles vignes et une approche sensible de la vigne comme du chai

Mas des Justes - Igp Cévennes - Rosé - 2024 Le domaine François Crochet estLa dgustation Un ros franc et dsaltrant, domin par des armes dagrumes et de petits fruits rouges. La bouche se montre nette, avec une tension rafrachissante qui appelle la cuisine mditerranenne. propos de la cuve Assemblage de Cinsault et Mourvdre, issus de vignes ges de 20 40 ans sur sol argilo calcaire. Un IGP Cvennes pens pour la convivialit, idal lapritif ou sur une table ensoleille. Au chai Vendanges effectues le matin pour prserver la fracheur.