Mas Magnan - Pont des Anglais 2024 - Blanc Un magret de canard

Un magret de canard

La bulle est fine

mais soutenu par une acidité vive et un léger perlant qui s'estompe à l'aération

Les Epinays s’imposent comme une cuvée parcellaire aboutie

Macération douce et précise (environ 28 jours)

Mas Magnan - Pont des Anglais 2024 - Blanc Un magret de canardLa dgustation Pont des Anglais assemble Sauvignon blanc, Colombard et Vermentino autour dun profil trs frais et minral. Le nez dveloppe des notes dagrumes, de fleurs blanches et de pomme verte, accompagnes dune touche pierreuse trs nette. En bouche, le Sauvignon apporte la tension, le Colombard renforce la vivacit, tandis que le Vermentino donne davantage dampleur et une nuance mditerranenne. La finale saline et crayeuse prolonge longtemps la