Pommette 2021 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas sans sulfites ajoutés X Les Pervenches

X Les Pervenches

Arômes d'agrumes et de pêches

Tous les plats sauces en blanches

Grâce à un élevage sur lies de 12 mois en fût de chêne français

pour laisser place ensuite à des arômes de fleurs

Pommette 2021 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas sans sulfites ajoutés X Les PervenchesPommette 2021 Cidre ptillant de la cidrerie Aurea Mediocritas en bref : Assemblage de Liberty, Empire, Cortland et d'une macration carbonique de Pommettes (Dolgo Union) Fermentation lente et froid sur levures de terroirs. Clarification haute et prise de mousse en bouteille maturation pendant six mois. 6% alc vol 750ml Nez Fruit (Pomme coing) et compot (Fruits cuits) avec des notes lactes (beurre frais). Sucre rsiduel : 8 g L