La Grande Journée 2018 Grenache noir composé de 8 ha de
$62.00
Description
composé de 8 ha de parcelles de vignes comportant grenache
le père de Nicolas
malgré leur évidente singularité : vinosité structurée de la mondeuse de Savoie
Fins arômes floraux et jolies notes de fruits mûrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche
touche de cire et note “pétrolée” caractéristique
La Grande Journée 2018 Grenache noir composé de 8 ha deLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre.
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