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Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc à la pointe Sud du
$155.00
Description
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
une cuvée de fruit et de fraîcheur
vinification en “millefeuille” alternant en cuve les grenaches égrappées et les carignans en grappes entières
Pur pinot blanc 2013
“Classique”
Rouge de Causse 2011 (Jéroboam) gris & blanc à la pointe Sud duUne trs vieille vigne (0,77 ha) plante au milieu du XIXe sicle en complantation associant les cpages rouges classiques du vignoble languedocien avec des varits plus rares : carignan, aramon, terret (blanc, gris et rose), alicante, illade Profond, complexe, minral, un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse, un vin en libert qui offre une singulire image du Languedoc.
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