Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm BFCM ce fourreau allie durabilité et

ce fourreau allie durabilité et élégance tout en protégeant votre couteau lorsqu'il n'est pas utilisé

finition Ishime Noir

Tandis que le couteau Deba possède une lame épaisse et lourde

mais il est beaucoup plus fin et de taille plus petite

Grattage de crayons

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm BFCM ce fourreau allie durabilité etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.