Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP-189 finition Kurouchi Damas

finition Kurouchi Damas

Les couteaux japonais doivent toujours être aiguisés et aiguisés sur des pierres d'eau japonaises de qualité supérieure

Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité

Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Materiau:ZDP-189 finition Kurouchi DamasLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de