Casarsa 2019 IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi MAGNUM - caisse bois ARANCINO on découvre surtout un homme

on découvre surtout un homme reflétant sa cuisine : chaleureux

légèrement tannique

Dans son livre qui se réfère à la viticulture dit que les meilleurs raisins

Aspect brillant avec reflets ambrés

Médaille d’argent en 2012

Casarsa 2019 IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi MAGNUM - caisse bois ARANCINO on découvre surtout un hommeDescription : Un Supertuscan fabriqu partir d'un seul vignoble Merlot plant l'origine en 1967 sur un versant nord est sur les collines de Villa Calcinaia. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment (50hl) en contact avec les peaux temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malolactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 24 mois dans des barriques de 225 litres de chne de Allier franais. Mise