Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIE Zone de production: dans la
$28.50
Description
Zone de production: dans la Valpolicella
en collaboration avec Gambino vins
garantissant un excellent pouvoir d'affûtage et des performances de coupe constantes dans le temps
Affinement: 4 ans dont 18 mois dans des barriques de chêne français
Couleur: paille avec reflets verdâtre
Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo LIGURIE Zone de production: dans laDescription : Entre aot et septembre, les raisins sont rcolts et slectionns la main et presss immdiatement de manire douce. Le mot obtenu fermente en acier temprature contrle (15 18 heures C) laide de levures slectionnes. Au printemps, les qualits de vin considres comme meilleures sont runies et, seulement aprs quelques jours, on provoque la remonte en bouteille comme prvu par la Mthode Classique. Aprs au moins 18 mois de repos absolu en pile, les
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