Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » cette capacité à se mettre

cette capacité à se mettre au service du goût sans l’écraser

transmis depuis les Aztèques jusqu’aux producteurs actuels

il y a les femmes et les hommes qui la cultivent

utiliser et conserver vos gousses

Chaque gousse produite ici porte donc une dimension supplémentaire : celle d’une forêt protégée et d’une économie plus durable

Vanille cribbiana du Guatemala Nombre de gousses:« 250g » cette capacité à se mettreUne vanille qui tonne La vanille Cribbiana possde un profil aromatique tonnant et trs expressif. Ses gousses courtes et paisses, riches en grains, dveloppent des notes de poivron vert, caramel et fruits confits. linfusion, apparaissent galement des nuances plus gourmandes voquant le rhum ou le panettone. Cette richesse aromatique lui donne une grande polyvalence en cuisine. Elle fonctionne aussi bien dans les crmes anglaises, les ptisseries et les