Chardonnay 2022 - Bourgogne Blanc Languedoc-Roussilon 75% Sémillon
$18.10
Description
75% Sémillon
56 hectares
on y retrouve seulement les sucres résiduels de fermentation
Cabernet Sauvignon
Labellisé HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3 depuis mars 2021
Chardonnay 2022 - Bourgogne Blanc Languedoc-Roussilon 75% SémillonDgustation Robe jaune ple Un nez subtil aux notes fruites dagrumes bien frais. Cuve fraiche et ptulante, aux notes dagrumes et de fleurs blanches, marque par une belle fraicheur. Finale lgrement minrale. Accords Mets & Vins Crustaces, Poissons blancs, comt beaufort jeune. Cpage & Vinification 100% Chardonnay Vinification en cuve ciment avec utilisation de levures indignes. Fermentation lente puis levage de 6 8 mois en cuve. Terroir
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