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Via Fora Rouge 2018 Burgenland Cépage typiquement frioulan
$38.00
Description
Cépage typiquement frioulan
charpentée par des tannins fins
rive droite
pour une pure expression du plus jurassien des cépages blancs
Une vigne centenaire complantée de multiples cépages sudistes : grenache (blanc
Via Fora Rouge 2018 Burgenland Cépage typiquement frioulanCpage rouge longtemps sous estim mais typique du patrimoine viticole catalan, le sumoll connat un retour en grce : il supporte bien la scheresse et se distingue par sa maturation tardive, et il offre une matire plutt lgre et nuance. Issu d'une vigne cinquantenaire situe dans le Bas Peneds sur sol argilo calcaire, un rouge vinifi en raisins entiers (macration carbonique) en cuve Inox et amphores puis lev en fts de chtaignier pour polir un jus de belle
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