Dassai 45 Sparkling Nigori 360ml Région de Kansai Kura Master 2020 Médaille d’or

Kura Master 2020 Médaille d’or

Le nez développe des arômes fins de fruits blancs et de fleurs blanches comme le jasmin

avec l’umami très riche apporté par le riz

ce saké met en valeur les plats par le goût riche et l'acidité longue inhérents à la fermentation yamahaï

-Shimoiwasaki- Kōshū

Dassai 45 Sparkling Nigori 360ml Région de Kansai Kura Master 2020 Médaille d’orCatgorie : Junmai Daiginjo Volume (ml) : 360 Degr d'alcool : 14. 0 Rgion de provenance : Yamaguchi Brasserie : Asahi shuz Varit de riz : Yamada nishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 45 C'est une version ptillante de Dassai 45. Une partie des lies, contenant donc des levures, ont t rintroduites dans la bouteille afin de lancer une deuxime fermentation en bouteille, la manire des champagnes. Cette deuxime fermentation en bouteille