Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Funayuki Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

ce couteau Bunka vous permet de sublimer toutes vos créations culinaires

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm Funayuki Recommandé pour ceux qui découvrentLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.