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Petit bol faïence fine Minoyaki "rurisabi" haricot produit sans ajout d’alcool et

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produit sans ajout d’alcool et fabriqué selon la méthode traditionnelle kimoto qui consiste à laisser le pied de cuve livré à lui-même et à ne pas ajouter de levures et acides lactiques

cela signifie qu’au moment du pressurage

Le riz a été poli à 30%

La variété de kombu utilisée est le Ma Kombu sauvage

Doté d'un elastique permettant de fermer hérmétiquement la boîte faciliant son transport

Petit bol faïence fine Minoyaki "rurisabi" haricot produit sans ajout d’alcool etPetit bol en faence fine Minoyaki "Rurisabi" bleu qui reflte une esthtique traditionnelle japonaise aux accents modernes.

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