Pouilly-Vinzelles - La Soufrandière Vermentino la noisette d’agneau
$4195.00
Description
la noisette d’agneau
elle flirte avec l’Irlande (feuille de cassis)
Egrappage total
le Plantation Pineapple Rhum était né
Le Domaine Ramonet est une référence ancestrale et mythique de la Côte de Beaune en Bourgogne
Pouilly-Vinzelles - La Soufrandière Vermentino la noisette d’agneauVin Biologique et Biodynamique CEPAGE 100% Chardonnay. VINIFICATION Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entires, 70% vinifi et lev pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pices (fts de 228 l). 100% de levures indignes, pas de collage. Ce "simple" Pouilly Vinzelles est en fait issu des jeunes vignes "volontairement dclasses" du magnifique climat "Les Quarts" . Les vins sont levs et mis en bouteilles par Bret Brothers. DEGUSTATION Voici un Pouilly
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