Pari Pari T Ambré Brut de Fût - 66° Cabernet VINIFICATION:

VINIFICATION:

Fruits de mer

groseille)

Cette cuvée n’est pas filtrée ni collée et peut donc présenter une petite pastille sur le côté de la bouteille

Pressurage pneumatique et débourbage à froid du jus de raisin

Pari Pari T Ambré Brut de Fût - 66° Cabernet VINIFICATION:Taha'a, le authentique de Polynsie Franaise. C'est sur ce territoire que la Distillerie Pari Pari a choisi d'installer leur savoir faire depuis 2005. Les cannes a sucre, qui sont une varit ancienne O'Tahiti, y sont rcoltes manuellement et le jus qui en est extrait est distill dans la plus pure tradition. Brut de Ft signifie qu'il t vieilli dans un seul ft pendant 12 mois, on appelle a single cask . Toute petite production (il en est ressorti 250