Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

conçu pour durer des années

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm Silver steel #3 Les couteaux Kiritsuke sont l'uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.