Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Argent Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kasumi est conçu de manière ergonomique

est conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable et sûre

Son manche sculptural en ébène est finement travaillé avec un motif captivant de kappa grenouille

manche en buffle Kasumi Ichii de 330 mm

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en bandes

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Argent Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kasumi est conçu de manière ergonomiqueLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.