Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 100mm カジウラ Longueur maximale de lame :

Longueur maximale de lame : 270 mm

l'acier japonais de haute qualité utilisé et son meilleur prix

Il excelle dans les situations nécessitant un travail de précision et des découpes délicates

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

Longueur de la Lame : 165/180mm

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 100mm カジウラ Longueur maximale de lame :Recommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.