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Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais la forge Nagao Kanekoma perpétue
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais la forge Nagao Kanekoma perpétue
$125.00
Description
la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois
Type de Couteau : Sujihiki
La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues
Le bois de magnolia
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Manche:Japonais la forge Nagao Kanekoma perpétueLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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