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Râpe à bonite séchée en chêne Nitoribon dans la préfecture de Nagasaki

$142.00

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Description

dans la préfecture de Nagasaki

Au Japon il est utilisé en cuisine

Elle a un grain très fin qui auiguise tout en douceur

Plateau en bois de chêne sublimé par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles

offrant un goût riche en umami

Râpe à bonite séchée en chêne Nitoribon dans la préfecture de NagasakiRpe en bois de chne conu pour rper le bonite sche. La partie suprieure quipe dun rabot permet de dcouper finement le katsuobushi, tandis que les copeaux sont recueillis dans un tiroir situ en dessous pour un usage pratique et propre.

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