Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm white_steel finition Kurouchi Damas

finition Kurouchi Damas

Conçu pour découper avec précision rôtis

Le nom lui-même se traduit par "lame fine"

il offre un format idéal pour la plupart des tâches en cuisine

Fabriquée à la main avec une poignée en buffle et ébène

Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm white_steel finition Kurouchi DamasCe couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit. Au dbut du printemps, de nombreuses varits de palourdes, y compris les palourdes col court, les palourdes dures, les palourdes jaunes et les couteaux ufs, sont de saison, vous offrant une grande varit de textures et de saveurs savourer. Cependant, pour profiter de ces dlices, vous devez prcisment enlever leurs intestins, ce qui est facilit avec le couteau Kaisaki. En plus de nettoyer