Huo Shan Huang Xiao Cha 2025 Tian Jian elles sont roulées à la

elles sont roulées à la main puis pressées entre deux claies avant d'être séchées longtemps au-dessus de charbon de bambou

Les Qi Mei («sourcils») sont un grade rare et méconnu des thés noirs de Qimen

Qu’est-ce qui nous est passé par la tête pour commencer notre voyage de sourcing en Chine par les monts Huo Shan

et pourtant

plus gourmand que beaucoup de Qimen ou de d'autres thé noir Gong Fu

Huo Shan Huang Xiao Cha 2025 Tian Jian elles sont roulées à laType : Th jaune Nom chinois: Lieu de production : Hameau de Jin Ji Shan, village de Da Hua Ping, Monts Da Bie, Lu An, Anhui Varit: Jin Ji Zhong Qunti Pinzhong Priode de cueillette : Avril 2025 Le th jaune quotidien des paysans de Huo Shan Pourquoi ce th? Un vrai th jaune, dans sa version paysanne et populaire, cette production qu'ils se rservent pour les journes d'automne et d'hiver dans leur hameau de montagne. De l'authenticit et de la gourmandise