Arbre à salade (Toona sinensis) Taille:Moyen (60 à 100cm) Histoire : Originaire du Japon

Histoire : Originaire du Japon

Eviter de le planter en zone humide

Très bonne variété pollinisatrice pour d'autres poiriers

Chair jaune

Conservation : Courte

Arbre à salade (Toona sinensis) Taille:Moyen (60 à 100cm) Histoire : Originaire du JaponHistoire : Originaire de Chine. Utilis traditionnellement dans la cuisine asiatique. Description : Trs bel arbre au feuillage dcoup pouvant atteindre 15m. Il supporte bien la taille svre et peut tre conserv bas pour la rcolte de ses jeunes feuilles. Utilisation : Cuisine. Le jeune feuillage a un got d'oignon frit et de cacahute. Il peut tre utilis cru ou cuit dans diffrentes recettes. Son bois rouge clair est odorant (cdre) et de trs bonne qualit. Se