GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Mandino Og Marie-Hélène Baylac retrace avec brio

Marie-Hélène Baylac retrace avec brio la vie à la jonction de deux siècles de cette femme d'esprit au destin d'exception

Les récits vécus qui figurent dans ce livre

Éric Salvail

Les jeunes pour notre avenir et le cancer parce que c’est un tueur planétaire beaucoup trop performant et qu’il faut le combattre ou du moins en trouver les causes

Avec le temps et les expériences vécues

GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Mandino Og Marie-Hélène Baylac retrace avec brioCe livre prsente les connaissances actuelles et les grands axes de recherche sur le gras alimentaire. L'auteure se penche sur ses proprits, sur sa production ainsi que sur les modifications chimiques et biologiques qu'il provoque. Les lipides sont indispensables; ils nous aident tre en sant. Non seulement les acides gras essentiels fournissent de l'nergie, mais c'est aussi grce eux que nous assimilons de multiples vitamines. On peut cependant en