Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc avec une pincée de SO₂

avec une pincée de SO₂ pour préserver vivacité et précision

Ils travaillent avec des vignerons partenaires selon un cahier des charges strict pour un vin propre et respectueux de l'environnement

Leur philosophie reste immuable : la générosité s’exprime par la terre

Tous deux œnologues

Un vin blanc sec qui capture l'énergie des embruns et la fraîcheur des nuits méditerranéennes

Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc avec une pincée de SO₂La dgustation Sa robe est jaune ple, brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est intense et complexe, domin par des notes d'agrumes mrs (citron jaune, orange sanguine), de fleurs blanches et d'une subtile touche saline. En bouche, le vin est sec, frais et bien structur. La texture est porte par une acidit agrable et une belle persistance aromatique. Il offre une finale trs nette, avec des notes d'amande frache et une minralit typique du terroir