Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm Finition:Damas a flat tip and a
$165.00
Description
a flat tip and a thicker spine
Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
Souvent utilisé pour hacher les légumes et trancher le sashimi
ils offrent des coupes nettes et sans effort pour les bonsaïs
De nombreux utilisateurs de couteaux ont observé que
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm Finition:Damas a flat tip and aLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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