Miraval, Côtes de Provence Pinot Noir Notes de fleurs coupées et

Notes de fleurs coupées et de fruits frais

Tant dans les cuisines d'un restaurateur affirmé que dans une cuisine familiale et conviviale

des parfums de fruits mûrs et confiturés et pour compléter le tout

on retrouve les notes épicées déjà présente au nez avec des touches de coriandre

Les raisins sont récoltés à maturité et triés deux fois à leur arrivée dans les chais

Miraval, Côtes de Provence Pinot Noir Notes de fleurs coupées etCEPAGES Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah. VINIFICATION Les raisins sont essentiellement vendangs le matin, puis tris et rafls. Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifie par saigne. Vinification en cuve inox, sous contrle de temprature (95%) et en fts (5%) avec batonnage. DEGUSTATION Miraval se rvle dans sa sduisante robe ptales de rose dune grande puret. Tout en fracheur, il dvoile un subtil bouquet de fruits