Monkey 47, Barrel Cut, 50cl Asie Ce marc de Bourgogne élaboré

Ce marc de Bourgogne élaboré par le vigneron Eric de Suremain est réalisé à partir de matériel vinicole élevé en biodynamie et issu de la récolte 2001

Le chêne américain apporte de la douceur et des notes vanillées à ce single malt légèrement tourbé et iodé

Le résultat est riche et fruité

La distillerie Glenfiddich commercialisait alors pour la première fois un whisky ayant subi une double maturation

Une édition spéciale de l'iconique 12 ans Black Label de la Maison Johnnie Walker

Monkey 47, Barrel Cut, 50cl Asie Ce marc de Bourgogne élaboréLe gin allemand Monkey 47, labor en plein cur de la Fort Noire est ici vieilli en fts de bois de mrier platane (mulberry tree en anglais). Cet levage de 180 jours dans des petits fts de 110 litres apporte au gin une robe cuivre et des notes boises, torrfies et pices. Cette profondeur invite une dgustation pure ou sur glace, en digestif plutt qu'en apritif. Le gin a t initialement conserv en fts de chne pour des raisons de praticit, le transport en