Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm Finition:Polie fabriqué uniquement à l'usine Nagao

fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki

et à 1 pouce de hauteur

Longueur de la Lame: ~210mm

tandis que son manche en Urushi offre une prise en main confortable pour une maniabilité aisée

Type de Couteau : Petty

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm Finition:Polie fabriqué uniquement à l'usine NagaoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.