Manganite 2017 (Jéroboam) Jacquère à la fois gourmand et

à la fois gourmand et typé par sa minéralité saline : une parfaite illustration de la personnalité du chardonnay sur le terroir d'Arbois

avec de subtiles notes de fruits noirs (mûre

Signé Charles Dufour mais issu d'une vigne de pinot noir de sa mère

avec un élevage en ancien fût (chêne américain) de rhum Caroni

avec une matière onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style

Manganite 2017 (Jéroboam) Jacquère à la fois gourmand etDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.