La récolte forestière de Romain laboratoiresculinaires à mélanger
$129.00
Description
à mélanger
Une série de cours de cuisine pour célébrer les 10 ans des Laboratoires Culinaires
accompagné d’une sauce maison à base des chutes et os
La simplicité des viandes grillées au barbecue
les rugelach croustillants… et
La récolte forestière de Romain laboratoiresculinaires à mélangerC'est bientt lautomne ! Laissez vous sduire par notre cours de saison au tour d'une rcolte de fort donn par le chef Romain Vuilleumier. Au menu, une entre gourmande aux champignons des sous bois agrments dun oeuf poch et dune crme infuse lcorce de bois, un plat dlicat compos de boeuf, topinambour la noisette & press de pommes de terre au lichen croustillant et pour finir en beaut une poire poche et garnie dune ganache chocolat noir, spculos et mulsion
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