Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Manche:Japonais La beauté de sa lame

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes

il possède également une pointe "clip" / "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci-dessus

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Petty Blue Super Poli Revêtement Inox Manche en Bois de Rose 150mm Manche:Japonais La beauté de sa lameUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.