Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin Poids:2 x 250g Originaire des barbecues du Brésil

Originaire des barbecues du Brésil et d’Argentine

Rien de mieux que de râper le parmesan

12 à 14 tranches de fromage au lait cru

il n'y a aucune intervention mécanique

chaque tranche est équilibrée entre maigre et gras

Noix d'Entrecôte de Bœuf Argentin Poids:2 x 250g Originaire des barbecues du BrésilPrleve au centre de lentrecte, la noix dentrecte de buf argentin est une pice noble, riche en persillage et reconnue pour sa texture crmeuse et fondante. Surnomme el corazn, elle concentre le meilleur du muscle : une chair juteuse, tendre, au got subtil de beurre et aux accents lgrement fruits. Issue de bovins levs en libert dans les grandes plaines argentines, entre sols fertiles et climats temprs, cette viande tire sa typicit de races dorigine Angus