Coffret Vanille Variété de-retour façonnées par l’activité volcanique et

façonnées par l’activité volcanique et la haute altitude

Le terroir volcanique imprime sa signature avec force et caractère

Un phénomène que nous détaillons dans notre article sur la cristallisation de la vanille

beurre de cacao

C’est une vanille que j’utilise entière pour exploiter toute sa puissance

Coffret Vanille Variété de-retour façonnées par l’activité volcanique etCoffret Varit : six espces de vanilles rares dcouvrir, dguster et comparer Le coffret de vanille Varit est une collection exclusive runissant six espces botaniques parmi les plus rares au monde. Assembl par Paul Galand, sourceur de vanilles, partir de gousses slectionnes en direct producteur, il s'adresse aux passionns de ptisserie comme aux collectionneurs de gots. Chaque vanille y rvle une personnalit aromatique unique : le coffret de dgustation