Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic Coton Gardenia Dimensions : L19cm

Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cm Longueur Maximale des Couteaux : 240mmOrigine : Kyoto

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

doté d'un manche octogonal en magnolia et corne de buffle

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic Coton Gardenia Dimensions : L19cmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.