Negroamaro Puglia IGP I Muri Vigneti del Salento – Vin Rouge (75 cl) épicerie italienne une burrata et quelques feuilles

une burrata et quelques feuilles de roquette

L'apéro qui sent la Ligurie — prêt en 30 secondes

au cœur des Pouilles

Sur des pâtes à la crème de citron ou un risotto aux asperges

il se défend

Negroamaro Puglia IGP I Muri Vigneti del Salento – Vin Rouge (75 cl) épicerie italienne une burrata et quelques feuillesLe rouge qui vient du bout de la botte Tu inclines le verre et le liquide grenat, presque nuit, s'accroche lentement aux parois. Avant mme la premire gorge, tu sais que ce vin a quelque chose dire. Le Negroamaro littralement "noir amer" est le cpage roi du Salento, cette langue de terre entre Tarente et Lecce que le soleil des Pouilles frappe sans relche plus de 300 jours par an. Sur les sols calcaires et pauvres de cette pninsule, la vigne souffre