Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 sont assemblés pour faire une

sont assemblés pour faire une cuvée appelée Volnay Premier Cru

le milieu de bouche se construit au fur et à mesure de la dégustation mettant en valeur la qualité des tanins ciselés

où se mêlent le pollen (fleur blanche)

Assemblage de deux années de récolte et vieillissement de 30 à 36 mois

Ce dernier est alors chargé sur les goélettes pour rejoindre l’île de Moorea et la distillerie Manutea Tahiti

Chante-Alouette Hermitage M.Chapoutier Style:2017 sont assemblés pour faire uneVin Biologique & Biodynamique CEPAGE 100% Marsanne VINIFICATION Rcolte manuelle maturit. Les mots sont obtenus lissue dun pressurage long et sont lgrement dbourbs avant fermentation. Une partie de la fermentation se fait en cuves inox et une partie en demi muids. Les btonnages se font les 2 3 premiers mois, sur lies, ce qui apporte de la texture au vin. DEGUSTATION Robe couleur or, brillant. Nez complexe et subtil ; armes de coing, noix, miel,